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茯苓除了能入药,还可以做成美味的食物 ?

来源:医药总公司  时间:2018-03-13

茯苓除了能入药,还可以做成美味的食物

      茯苓
是一种中药名,除了可以入药,茯苓还可以做成食物。茯苓的药用价值非常高,可以治疗缓解很多疾病,当然茯苓食用的话,食用功效也非常明显。茯苓在生活中的应用是很广泛的,可以加到很多食物中去,那么茯苓到底有哪些吃法呢?


1、茯苓饼

材料:茯苓、糯米饭白砂糖

做法:将茯苓研磨成为粉末,然后加入糯米饭以及白砂糖,加入适量的清水搅拌。最后将糊状物质放入平底锅中烙饼。建议平时可以经常服用,对身体效果好。

功效:茯苓饼的主要作用就是健脾补中,同时宁心安神的效果也很不错。小编建议一些身体比较虚,身体出现失眠、心悸、气短以及神经衰弱的人群服用,能够很好的促进身体健康。


2、薏仁茯苓

材料:薏苡仁、茯苓粉、粳米、干香菇、鸡胸脯肉

做法:首先我们需要将干香菇放入清水中泡发,然后切丁备用;鸡肉则是去皮去脂后放入锅中煮,四十分钟之后取出切丁备用;薏苡仁放入水中搓洗,用开水浸泡一个晚上,然后沥干水分放入锅中加入清水熬烂,加入粳米以及其他材料,最后熬煮成为黏稠就可以服用了。


3、白茯苓粥

材料:白茯苓粉、粳米、食胡椒味精

做法:将粳米淘洗干净后和白茯苓粉一起放入锅中熬粥,大火烧开之后小火熬煮直到粳米变烂,最后加入其他的调味料,搅拌均匀就可以了。

功效:建议每天吃两次,早晚餐的时候服用。这道食谱具有保健脾胃、治疗水肿的作用,老年性浮肿也可以通过这道食谱来获得治疗。

4、枸杞茯苓茶

材料:取枸杞子50克,茯苓100克,红茶100克。

做法:将枸杞子与茯苓共研为粗末,每次取5~10克,加红茶6克,用开水冲泡10分钟即可。每日2次,代茶饮用。

功效:健脾益肾、利尿通淋。适用于慢性肾炎、少尿、尿痛、尿道炎等。

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